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「きざみ食」の検索結果

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サービス付き高齢者向け住宅とは?

サービス付き高齢者向け住宅は、住み慣れた自宅での生活が難しくなった高齢者が安心して暮らせる賃貸住宅です。「年齢が理由で物件が決まらない」という心配もありません。本記事ではそのサービス内容や費用などについて解説しています。ぜひご確認ください。   サービス付き高齢者向け住宅とは?知…

カテゴリー:施設系サービス

高齢者向け食事宅配の選び方

家族が高齢になり自炊が難しくなった場合、どんな支援ができるのでしょうか。家族のために買い出しに行く、調理をするということができるかと思いますが、自身の生活も加味して考えると限界があるかもしれません。 そういった際に活用できるのが宅配弁当。ですが、宅配弁当がどのようなものなのかを知らな…

カテゴリー:食事の宅配サービス

嚥下食とは?

 加齢による口やのどなどの機能低下により、かみにくくなった、飲み込みが悪くなったときに役立つのが嚥下食です。介護者の方が手軽に作ることができる嚥下食のレシピや、レトルト、冷凍食品を紹介します。 目次 嚥下食とは? 嚥下食ピラミッドを知っていますか? 嚥下食の作り方の注意点 嚥下食を…

カテゴリー:介護と栄養補給

ミキサー食、きざみ食のメリットとデメリット、作り方とは

ミキサー食・きざみ食とは 高齢者になると噛む力が低下します。個人差はありますが、加齢によって低下する機能の1つです。そのため、通常の食事は食べづらくなります。 噛む力(咀嚼力)だけでなく、飲み込む機能(嚥下機能)も弱まりますので、食べ物などが気管などに入る誤嚥も起こしやすくなるでし…

カテゴリー:高齢者の食事の種類

介護食(やわらか食、とろみ食)とは

介護食とは 咀嚼力(食べ物を噛む力)や嚥下(飲みこむこと)の機能に問題があると、口から食べ物を食べられなくなったり、食べ物などが気管に入ってしまう誤嚥を引き起こすことがあります。 >>誤嚥とは 原因・症状・対策 在宅で介護をする場合、高齢者の食べる力をチェックして、噛む力や飲み込…

カテゴリー:高齢者の食事の種類

経口摂取とは

経口摂取とは 食べ物を口から食べて咀嚼して噛み砕き、飲みこみやすい形状にして飲みこむという、いわゆる一般的な食事によって栄養を摂ることを、医学的な言葉では「経口摂取」といいます。 若くて健康な方の多くは、口から食べることを当たり前と思っているかもしれません。しかし病気や嚥下障害など…

カテゴリー:介護と栄養補給

弁当・おかずの宅配サービスとは

高齢者の食事宅配サービスには、便利なお弁当・おかずタイプがあります。そのまま食べることが出来たり、冷凍保存が出来るタイプなどがあり、目的に合わせて適したタイプを選ぶことが出来ます。 お弁当・おかずの宅配サービスの中身 調理済みの弁当・おかずが届きます。そのまますぐに食べられる常温タ…

カテゴリー:食事の宅配サービス

高齢者向け介護食(やわらか食・とろみ食など)の食事宅配サービスとは

介護食とは 介護食とは、噛む力や飲み込む力に配慮して、食べやすく工夫された高齢者向けの食事です。咀嚼嚥下食(そしゃくえんげ食)とも呼ばれています。 >>介護食(やわらか食、とろみ食)とは 義歯が合わないなどで硬いものが食べにくい、食べものが飲み込みにくい、ムセやすいなどがあると、食…

カテゴリー:食事の宅配サービス

高齢者向け食事宅配サービス(宅食・配食サービス)とは

食事宅配サービス(宅食・配食サービス)とは、栄養に配慮した健康的な食事を自宅までお届けするサービスで、一般的な出前やデリバリーとは考え方が異なります。 お年寄りの咀嚼嚥下(そしゃくえんげ)力に配慮した介護食や忙しいけど栄養バランスに気をつけたい方向けの健康食、食事制限のある方向けの…

カテゴリー:食事の宅配サービス

介護老人保健施設(老健)とは 特徴と探し方

介護老人保健施設(老健)とは、病状が安定期にあり家庭復帰にむけて介護や医療を必要とする方を対象に、介護・医療ケア・リハビリテーションを行う施設です。医療法人や社会福祉法人などが運営しています。 また介護老人保健施設(老健)は、短期入所や通所、訪問リハビリテーションとしての役割も果たし…

カテゴリー:施設系サービス

特別養護老人ホーム(介護老人福祉施設)とは 特徴と探し方

特別養護老人ホーム(介護老人福祉施設)とは、常に介護が必要で自宅での介護が困難と認められた方が、食事や排せつなどの介護を常時受けながら、生活を行う入所施設です。略して”特養”と呼ばれ、社会福祉法人や地方自治体などが運営しています。 介護保険が適用され、また入所時に支払う初期費用は必要…

カテゴリー:施設系サービス

有料老人ホームとは 特徴と探し方

有料老人ホームとは、非該当(自立)の方から入居でき、入居した住まいで食事のサービスやレクリエーションを受けることのできる施設サービスです。 同じ有料老人ホームでも「介護付き一般型」「介護付き外部サービス利用型」「住宅型」「健康型」の4種類に分けられており、ご利用者さまの介護の必要度合…

カテゴリー:施設系サービス

介護食のレトルト商品 種類と選び方

介護食とは 介護食は「形態調整食」「咀嚼嚥下食(そしゃくえんげ食)」とも呼ばれ、咀嚼や嚥下機能に障害を持つ人がしっかりと栄養を摂ることを目的に、食べ物を調整した食事のことです。 介護食の始まりは1984年、小田原の特別養護老人ホームにて、認知症終末期の人の水分補給として開発された「救…

カテゴリー:高齢者の食事の種類

柔らかい食事のタイプ解説

食事は介護において、とても大きな割合を占めるものです。 在宅介護をする人にとって、 毎日の食事の用意は大変な負担を強いられることでしょう。 高齢者が家で食事をするためには、 介護者が買い物をして、調理をすることが必要です。 さらに食べ終わると、後片付けもしなければなりません。 加齢に…

カテゴリー:高齢者の食事の種類

介護サービス事業者の選び方

ケアプランをもとに、利用したいサービスを提供してくれる事業者と契約をしましょう。 介護サービスの選定と契約の流れ 契約の流れ 1)利用したいサービス提供事業者を選ぶ 2)ケアマネジャーから事業者へサービス利用依頼をしてもらう 3)サービス提供事業者の担当者にご利用者様の状態等を確認…

カテゴリー:介護の始め方と準備

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