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有料老人ホーム給食費の消費税軽減税率について



 ご案内の通り10月から消費税が10%に改定されます。これに伴い有料老人ホームで提供される食事(定食)も条件付きで8%のまま軽減税率が適用されます。
 私の肉親が入居する施設から先日届いた案内によると、その条件とは◇1食640円以下◇一日当たりの食料提供の総額が1920円以内であること。このことに加えて1食あたりの料金に厨房管理費(施設により名称は違いますがその施設では「給食基本管理費」の名で毎月1万5千円徴収されている)も含めて計算する、とのことです。
 このホームは一か月の食費は4万5千円。これだけだと1日当たり1500円で軽減税率の適用範囲内です。しかし、それに給食基本管理費が1食165円ずつ、1日3食で495円
上乗せされると軽減税率適用条件をオーバー、10%となります。
 この「給食基本管理費」自体にも2%の消費税が加算されるのだそうで、食事の消費税率"カサ上げ"とともに消費税アップ分の二重取りに加担するわけで、矛盾を感じます。関係機関のホームページ等を見ても?が取れません。

2019年09月19日 22:43

補足
  • 今回の投稿に多くのコメントいただき有難うございました。国税庁、業界団体等いろいろ聞きました。その結果・・・
    1.ホームから外部業者への給食委託料(名目はいろいろ)は10%。これに連動させ,入居者からホームへの支払いも10%にするころが多いかも?
    2.食事代は1食640円以下で、且つ一日累計額が1920円以下ならば8%それ以上になると10%。
    3.業者委託料は1食あたりを割り出して食事代に合算。その合算額に2の条件を適用する。ということです。業者委託する多くのホームで、救済措置である軽減税率は名ばかりになるのでは?? 

    2019年09月24日 10:46

  • 質問者  まえすすむ  さん レギュラー会員

    カテゴリ介護サービス(施設)
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    介護の専門家から  14  の回答がついています。

    [ 一般会員のコメントも表示|専門家の回答のみ表示 ]

    回答

    在宅サービス、施設サービス問わず、
    今回の消費税増税に便乗した値上げが…

    2019年09月19日 23:13

    回答を支持した専門家の人数

    2
    回答

    文面を読むと、「食費」と「給食基本管理費」の2種類がありますね。
    この「給食基本管理費」がどういうものかがわかりずらくしていると思います。…

    2019年09月19日 23:21

    回答を支持した専門家の人数

    1
    回答

    有料独自の管理費なので、よく考えて付けています。
    何のための管理費なのかはわかりませんが、母体の会社も間違えないよう計算して提示し…

    2019年09月19日 23:30

    回答を支持した専門家の人数

    2
    回答

    まえすすむ様・・こんばんは(^_^)

    2019年09月19日 23:47

    回答を支持した専門家の人数

    1
    回答

    そちらの施設様は業務委託でしょうか、自営でしょうか。業務委託でありますと給食基本管理費は、業務委託費であれば課税扱いになります。1920円のうちわけ 例えば、朝640 昼…

    2019年09月20日 00:12

    回答を支持した専門家の人数

    1
    回答

    給食基本管理費というのが不明ですが
    何かの加算なのでしょうか。…

    2019年09月20日 07:08

    回答を支持した専門家の人数

    1
    回答

    明らかに違和感を感じます。

    2019年09月20日 07:26

    回答を支持した専門家の人数

    2
    回答

    おはようございます。この問題は不明な点を施設にお尋ねになられたらどうでしょうか。そこから解決の糸口が見つかるのではないでしょうか。お大事になさってください。

    2019年09月20日 07:48

    回答

    施設ごとに名称が異なったり、料金設定はまちまちです

    2019年09月20日 07:54

    回答を支持した専門家の人数

    1
    回答

    まえすすむ様

    2019年09月20日 08:10

    返信

    kotさん コメントありがとうございました。
    今回の消費税アップはあちこちに混乱を生んでいるようで、なかなか理解できません。特…

    2019年09月20日 08:51

    回答

    施設側の計算手法には
    意図的な部分を…

    2019年09月20日 08:53

    回答を支持した専門家の人数

    2
    返信

    AVENTADORsvさん
    コメント有難うございました。給食基本管理費(月15000円、1食あたりに換算する…

    2019年09月20日 09:17

    返信

    のーびーさん コメントありがとうございました。
    利益を求める事業者のやることですから、間違いはないと思います。が、この管理費自体…

    2019年09月20日 09:30

    回答

    厨房管理費とは、食事部門人件費・管理費、設備・備品代のようですね。

    2019年09月20日 09:30

    返信

    norikoさん コメントありがとうございました。今回の消費税改正、あまりにも難しく問題も山積していると思います。…

    2019年09月20日 09:42

    返信

    kuribouさん コメントありがとうございました。長寿がリスクに思えるこのごろ、値上げは絶対!!反対です。…

    2019年09月20日 10:07

    返信

    さくら鯛さん コメントありがとうございました。
    給食基本管理費は、業者への委託費が大半です。…

    2019年09月20日 10:16

    返信

    しあわせの子さん コメントありがとうございました。
    便乗などとは思いたくありませんが、念のため国税等に紹介してみます。…

    2019年09月20日 10:19

    返信

    水口栄一さん コメントありがとうございました。
    施設側の分かったような分からないような説明に納得できず、本欄に投稿した次第です。

    2019年09月20日 10:22

    返信

    かいようさん コメントありがとうございました。
    おっしゃる通り、これまでの体験からも最後は不承不承納めるしかないでしょう。…

    2019年09月20日 10:29

    返信

    けいちゃんKさん コメントありがとうございました。
    私の訴えた矛盾に同意していただいた方も何人かおられました。さらに勉強、取材してみ…

    2019年09月20日 10:35

    回答

    日々の介護おつかれさまです。

    2019年09月20日 10:36

    回答を支持した専門家の人数

    1
    返信

    フレックスさん コメントありがとうございました。
    施設側の説明だけでは納得不能ですので、さらに関係方面、機関へ問い合わせてみたいと…

    2019年09月20日 10:44

    返信

    水玉模様さん コメントありがとうございました。給食管理費は主に業者委託費で栄養指導士の人件費も含んでいます。…

    2019年09月20日 10:55

    返信

    ユリークロさん コメントありがとうございました。
    社会的弱者への救済措置がそのまま維持さねることを願うのみです。…

    2019年09月20日 11:12

    回答

    まえすすむさん、お父さまの介護お疲れさまです。

    2019年09月20日 15:33

    回答を支持した専門家の人数

    2
    返信

    massyさん ご丁寧、親切なコメントに感謝します。大変参考になります。
    景気低下対策のポイント還元、キャッシュレスなど政府の手管に惑わされている年寄りの…

    2019年09月20日 21:34

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