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「 高齢者の食事と栄養補給 」に関する解説・記事

被介護者にとって、栄養補給や水分補給はとても重要です。
ここでは、被介護者が栄養を補給しやすくするための食事の作り方や食べ方についても解説しています。

介護と栄養補給

介護を受けている方には、口から栄養を補給で気ないケースがあります。ここでは、栄養補給の方法について解説します。

免疫力をつける食事とは

免疫力とは 免疫力とは、身体に備わっている病気にならな...

経鼻栄養補給とは メリットや介護方法

経鼻栄養補給とは 経鼻栄養補給とは、消化管を利用して栄...

介護の食事のときに使える道具

食事の目的と重要性 “食べる”という行為は体に栄養を取...

胃ろうとは メリットや介護方法

胃ろうとは 内視鏡を使って胃に空けた小さな穴のことを「...

中心静脈栄養とは メリットや介護方法

中心静脈栄養とは 中心静脈栄養とは高カロリー輸液療法の...

腸ろうとは メリットや介護方法

腸ろうとは 腸ろうとは、腸に穴を開け、そこから栄養を直...

経口摂取とは

経口摂取とは 食べ物を口から食べて咀嚼して噛み砕き、飲...

高齢者の食事制限

肥満や病気などで、食事制限を行う必要がある場合があります。ここでは、状況別の食事制限の方法について解説します。

病気による食事制限

食事制限とは 食事制限とは、体の機能や細胞、組織を健康...

食事の宅配サービス

食事を指定した場所まで持ってきてくれるサービスには、色々な特徴を持ったものがあります。
ここでは、生活スタイルや食べる方に適した食事の宅配サービスについて解説します。

食事宅配サービスとは

食事宅配サービスとは、栄養に配慮した健康的な食事を自宅までお...

食事宅配サービスの選び方

食事宅配サービスを見つけるためのポイントは、ライフスタイルか...

弁当・おかずの宅配サービスとは

高齢者の食事宅配サービスには、便利なお弁当・おかずタイプ...

介護食(そしゃく・嚥下食)の食事宅配サービスとは

介護食(そしゃく・嚥下食)とは 介護食(そしゃく・...

食事制限がある方向けの食事宅配サービスとは

食事制限がある方向けに用意された食事宅配サービスがありま...

高齢者と食の関係

食は高齢者にとって生活の質を高めるための、非常に重要なものです。
ここでは、高齢者と食の関係性について解説致します。

高齢者・被介護者に適切な栄養バランスとは

人間が健康に生きていくためには、栄養バランスのとれた...

高齢者の水分補給の重要性

水分補給は、年齢に関わらず非常に大切なものです。 ...

高齢者の脱水症状 原因・症状・対策

脱水症状とは 体から体液が減り、日常生活に障害が生...

高齢者の低栄養 原因・症状・対策

  高齢者は老化に伴う身体的変化によ...

高齢者の食事の特徴と注意点

食事は体力と生命維持のための栄養摂取であると同時に、 高齢...

高齢者の食事の種類

高齢者の食事のタイプについて解説します。

日清オイリオグループ株式会社 「トロミアップパーフェクト」 何にでもとろみを[PR]

今...

ホリカフーズ株式会社 「おいしくミキサー」シリーズ 味に驚く「ペースト状」[PR]

...

マルハニチロ株式会社 「やわとろ」おかゆシリーズ -フリーズドライ技術で「おいしさ」「長期保存」「お湯だけで作れる」を実現[PR]

介...

森永乳業株式会社 「やわらか亭」シリーズ 介護を楽にする「ごはんとおかずソース」[PR]

今...

キューピーの介護食「やさしい献立」シリーズ 介護の場に「食べる喜び」を[PR]

食...

高齢者の食事で気をつけるべきこと 管理栄養士 中村育子先生インタビュー[PR]

...

ユニバーサルデザインフード(やわらか食)とは?種類と選び方[PR]

このページでは日本郵便の協力を得て、ユニバーサルデザイン...

ミキサー食・刻み食とは

ミキサー食・刻み食とは 咀嚼力、つまり食べ物を噛み砕く...

介護食(柔らか食、とろみ食)とは

介護食とは 咀嚼力(食べ物を噛む力)や嚥下(飲みこむこ...

介護食のレトルト商品 種類と選び方

介護食とは 介護食は「形態調整食」とも呼ばれ、咀嚼や嚥下機...

柔らかい食事のタイプ解説

食事は介護において、とても大きな割合を占めるものです。 ...

高齢者の口腔ケア・嚥下

口腔ケアは、口臭の防止につながるだけでなく、細菌や食べかすが肺に吸い込まれてしまうことにより起きる誤嚥性肺炎も防ぐことが出来ます。
ここでは、被介護者の口腔ケアを行うための方法を解説します。

舌苔とは 原因・症状・対策

口の中には常に唾液などの水分があります。 さらに食...

口腔癌(こうくうがん)とは 原因・症状・対策

口腔癌(こうくうがん)とは 口の中全体を「口腔」と呼び...

誤嚥を起こしにくい食事の姿勢のとり方

正しい姿勢の食事で誤嚥を防ぐ 高齢者の食事で特に注意し...

歯周病とは 原因・症状・対策

歯周病とは 歯周病は、歯を支えている歯茎や骨が壊れたり...

8020運動とは 認知症予防にも効果的

8020運動とは 「8020運動(ハチマルニイマルウン...

高齢者も受けておくべき歯科検診とは

歯科検診とは 歯科検診とは、歯科クリニックなどで虫歯が...

洗口液とは 種類と使い方

洗口液とは 洗口液は「デンタルリンス」や「マウスウォッ...

入れ歯のお手入れ方法

入れ歯とは 入れ歯とは「義歯」とも呼ばれる人工の歯のこ...

液体歯磨きとは 種類と使い方

液体歯磨きとは 数年前から広く浸透している液体歯磨きは...

誤嚥とは 原因・症状・対策

誤嚥とは 誤嚥とは、本来なら口腔から咽頭、そして食道を...

誤嚥性肺炎とは 原因・症状・対策

誤嚥性肺炎とは 口から入った食べ物は、咽頭から食道を通...

自宅での嚥下のリハビリ(摂食訓練)の方法

嚥下障害のリハビリの目的口から食べ物や飲み物を取り入れ、食道...

嚥下力(えんげ力)のチェック方法

嚥下力をチェックする目的 嚥下障害が見られた場合、まず...

嚥下障害とは 原因と症状

嚥下障害とは 嚥下(えんげ)とは咀嚼した食べ物を咽頭に...

誤嚥と呼吸困難への対応方法

誤嚥とは 誤嚥とは、本来なら食道に入るはずの食べ物が気...

ドライマウス(口腔乾燥症)とは 原因・症状・対策

ドライマウスとは、唾液の分泌が少なくなり、口腔内が乾...

高齢者の口腔ケアの目的と方法

体力や抵抗力が弱っている高齢者にとって、口の中の細菌は大...

歯磨きを嫌がる場合の対処法

歯磨きは、高齢者への介護において重要なことのひとつで...